平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
健康被害が報道されております「紅麹」につきまして、ご案内いたします。

当社商品では「紅麴原料」を一切使用しておりません。

当社商品の一部に「ベニコウジ色素」を使用している商品がございますが、「米紅麹」とは違い、
厚生労働省が作成した食品添加物公定書に則り、安全性が確認されている「食品添加物」に該当します。
長年多くの食品に一般的に使用されてきた色素であり、これまでに健康被害は報告されておりません。

この度の報道を受け、改めて色素メーカーにも安全性を確認致しましたのでどうぞご安心ください。
今後とも当社商品を安心してご利用いただけますと幸いです。

ウェルネスダイニング株式会社