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ちょっとやわらかめ宅配食を
利用中のお客様の声

義母でも安心の食事に出会えました

40代 女性

義理の母と同居しており、子供はまだ保育園児です。お年寄りと子供では、食の好き嫌いも食べるタイミングも様々。どうしても子供優先の食事になってしまうため、宅配食を始めました。義祖母はバランスの良い食事ができて喜んでいます。何より味が美味しいと言っていて、本当に頼んでよかったなと感じています。私も食事を作ることに対してのストレスがなくなりました!

気持ちが楽になりました

60代 女性

母から「食事が上手く飲み込めないことが増えてきて、自分で食事を作るのも限界だ…」と連絡がありました。私も離れた所に住んでいるため、何か力になれないかと注文に至りました。宅配のやわらか食ってどんなものなんだろうと思っていましたが、母も詰まらせることもなくなり、味にも満足しているようです!

介護食についてお悩みの方からのご相談

自宅でやわらかい食事を作る時に、気をつけた方が良いことはありますか?

(ご注文者:50代女性 ご利用者:70代男性)

ウェルネスダイニングの管理栄養士

やわらかい食材として脂の乗った魚や薄切り肉、豆腐、芋類などを選ぶのがおすすめです。イカやタコ、ごぼうなどの繊維質で硬いものは無理に選ばない方が誤嚥を防ぐことができます。
飲み込みが気になる場合はぬめりがある食材を入れたり、片栗粉や専用のとろみ剤などを使いとろみをつけると、口の中でまとまるため飲み込みやすくなります。

食べる量が減り体重が落ちてしまうのですが、どうしたらよいでしょうか。

(ご注文者:50代女性 ご利用者:80代女性)

ウェルネスダイニングの管理栄養士

たんぱく質とエネルギーは不足しないよう、まぐろなどの脂ののった魚やロース肉やバラ肉などの脂身が多い薄切り肉を選びましょう。またバターやマヨネーズなどを少量いれるだけでカロリーアップすることができます。
また、高齢になると味覚が鈍るためいつもより濃い味付けにしたり、香辛料などで風味をつけると美味しく感じられると思いますよ!

やわらか宅配食の

4つのおすすめ
ポイント

見た目もおいしく楽しく

理由1

ご高齢の方でも食べやすいように、食材の大きさ、まとまりやすさに配慮しながら、独自の調理法でやわらかく仕上げました。また、「食べたい」が自然に湧いてくるように、見た目・味・栄養、すべてにこだわっています。

全て管理栄養士が監修
豊富なメニュー

理由2

介護食は自分で作ると食材が限られてきますが、ウェルネスダイニングなら管理栄養士監修のメニューを豊富にご用意しています。管理栄養士が監修しているため、加齢によって食欲が低下し食事の量が減ったご高齢者様でも、少ない量で栄養バランスの取れた食事ができます。

高齢者の食事について
管理栄養士に相談できる

理由3

ウェルネスダイニングの管理栄養士

介護食を含め、高齢者の食事全般について、常駐18名の管理栄養士に相談できるのはウェルネスダイニングならではの魅力。自宅で作るのが難しい介護食のポイントや、食欲が低下しても上手に栄養を摂取する工夫などをご提案しています。

レンジで温めるだけのお手軽さ

理由4

電子レンジで温めればすぐに食べられるのでお手軽!
電子レンジ(600w)で約5分ほど温めてお召し上がりください。冷凍保存できるので「夕飯では肉料理にしよう♪」など気分に合わせてメニューを選べます。 食べ終わったあとの容器は燃えるゴミに捨てるだけなので、洗い物もなく後片付けも簡単です。
※宅配食の温め時間は電子レンジのワット数によって異なります。

国内工場にて徹底した衛生管理品質の安全性

ウェルネスダイニングでは美味しい食事を安心してお召し上がりいただけるように、全製造工場にて厚生労働省が示すHACCPの管理手法に基づいた「衛生管理マニュアル」「調理記録」「衛生管理記録」を作成し、衛生管理の徹底に取り組んでいます。

製造エリアへの入室

入室前
粘着ローラーで髪の毛などの付着を取り除いた後、エアシャワーで風を当て、付着物を完全に取り除いてから入室します。 また、作業中も徹底した衛生管理を行うため、30分ごとの手袋交換と、1時間ごとの粘着ローラーによる全身の付着物除去を行っています。

食材の受け入れ・
検品

納品下処理
食材は納品時に包装状態・鮮度・品温などを確認し、問題のないものだけを使用します。 また、野菜類はコンテナに広げて少量ずつ検品、肉や魚などは骨の混入を防ぐために、開封前にハンディ金属探知機での検査や解凍時に一切れずつ細かく確認を行います。

調整・冷却

料理冷却
食中毒予防の観点から食材の中心温度が75℃で1分以上になるよう徹底しています。 また、細菌の繁殖を抑えるため、調理後は真空冷却機やブラストチラーを使用し30分以内に20℃以下まで下げ、盛り付け直前まで10℃以下で保管しています。

盛り付け・出荷

盛り付け出荷
重量のばらつきが出ないよう盛り付けた後に重量チェッカーを用いて、規定の重量に収まっていることを確認しています。 その後、盛り付け内容を目視で確認し、金属探知機で最終の異物確認を行います。 出来上がった商品は品質管理部による細菌検査と、栄養企画課による官能検査を行い、基準をクリアしたものだけをお客様に出荷をしています。

商品詳細

  • 賞味期限
    商品到着後、冷凍保存で3ヵ月以上です。
    パッケージに記載されている賞味期限以内にお召し上がりください。
  • 保存方法
    冷凍食品のため、冷凍庫で-18℃以下で保存してください。
  • 容器サイズ(1個あたり)
    縦15cm×横20cm×高さ3.2〜3.5cm    
    ※容器は異なる場合がございます。

栄養価の目安

カロリー 平均275kcal
たんぱく質 平均14.3g
糖質 平均16.7g
塩分 平均1.9g
カリウム 平均487mg

お支払い方法について

以下の方法でお支払いが可能です。

  • クレジットカード払い
  • 郵便局・コンビニ後払い
  • 代金引換
    ※手数料330円(税込)はお客様負担
  • AmazonPay

※銀行振込はご利用いただけません。

商品のお届けについて

ご注文より1週間前後でお届けいたします。
また、ご都合のよろしい時間が指定いただけます。

▼ヤマト運輸配送時間帯

配送時間

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ウェルネスダイニングの管理栄養士

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