金笛 減塩醤油
- 栄養価
(100mlあたり) -
- 食塩相当量
- 8.6g
- 内容量
-
- 200ml
- 蔵元情報
-
- 蔵元名
- 笛木醤油
- 所在地
- 埼玉県比企郡
- 創業
- 1789年
管理栄養士厳選
醤油・味噌・白だし・ぽん酢
ほどよく減塩
調味料セット
しっかり減塩
調味料セット
カリウム&塩分制限
調味料セット
※4品(醬油・味噌・白だし・ぽん酢)の100gあたりの平均
市販品に比べて
市販品に比べて
市販品に比べて
※4品(醤油・味噌・白だし・ぽん酢)の100gあたりの平均
米味噌と麦味噌を使用したあわせ味噌です。麹をたっぷり使用しているため、甘味と旨味をしっかりと感じることができます。
白醤油をベースとしており、クセがなくあっさりとした味が特徴です。一般的な白だしより色が薄いため、素材の色を活かしたいときにおすすめです。
地元大分の特産品であるカボスがすっきりと香る、酸味が控えめでまろやかな味わいです。酸味が苦手な方にもおすすめしたいぽん酢です。
かける・あえるだけでも
十分な美味しさですが、
より美味しく、
栄養価にもこだわった
管理栄養士の
おすすめ活用例をご紹介いたします。
減塩白だしを使うと
塩分 30%カット
減塩醤油を使うと
塩分 30%カット
減塩ぽん酢を使うと
塩分 38%カット
減塩味噌を使うと
塩分 30%カット
塩分50%カットとは思えないほど、しっかり旨味が閉じ込められています。まろやかな舌触りがどこか優しさを感じさせてくれます。
乳酸菌のうま味成分が加わり、減塩ながらも味噌の旨味が際立ちます。生野菜に塗ってシンプルに食べることで、生味噌ならではの味わいを感じることができます。
通常の白だしよりも鰹節の風味を感じられつつ非常にまろやかな味わいです。減塩をしながらも、後味の最後までしっかり塩味を感じることができます。
芳醇なゆずの香りが特徴です。鰹節とあごだしのうま味が凝縮され、減塩しているとは思えないほど豊かな味わいです。
かける・あえるだけでも
十分な美味しさですが、
より美味しく、
栄養価にもこだわった
管理栄養士の
おすすめ活用例をご紹介いたします。
減塩白だしを使うと
塩分 20%カット
減塩醤油を使うと
塩分 33%カット
減塩ぽん酢を使うと
塩分 51%カット
減塩味噌を使うと
塩分 35%カット
九州ならではの甘口醤油で塩分50%カットとは思えないほど濃厚です。コクのある味わいなので、少量でも満足感が得られます。
味噌のおいしさはそのままに減塩を実現させています。非常にまろやかで優しい味のため、どんな料理にもお使いいただけます。
通常の白だしよりも鰹節の風味を感じられつつ非常にまろやかな味わいです。減塩をしながらも、後味の最後までしっかり塩味を感じることができます。
地元大分の特産品であるカボスがすっきりと香る、酸味が控えめでまろやかな味わいです。酸味が苦手な方にもおすすめしたいぽん酢です。
かける・あえるだけでも
十分な美味しさですが、
より美味しく、
栄養価にもこだわった
管理栄養士の
おすすめ活用例をご紹介いたします。
減塩白だしを使うと
塩分 20%カット
減塩醤油を使うと
塩分 33%カット
減塩ぽん酢を使うと
塩分 38%カット
減塩味噌を使うと
塩分 49%カット
まずは一度お試しください!
独自の製法でうま味成分はそのまま、食塩のみを50%カットした醤油です。通常の濃口醤油と変わらない旨味・風味を感じられ、どんなお料理にも最適です。